كوسة هي ثقافة حديقة تحظى بشعبية كبيرة في روسيا. من المؤكد أن كل ربة منزل لديها وصفات مفضلة للاستعدادات المنزلية وغيرها من الأطباق مع هذه الخضار المفيدة للغاية. مجموعة متنوعة من البذور في المتاجر واسعة جدا ، وهناك أيضا "الكلاسيكية" ، كوسة مألوفة للجميع ، وتربية جديدة ، وأحيانا تبدو أكثر من غير عادية. ولكن بعيدا عن الجميع تكتسب شعبية بين البستانيين. واحدة من أكثر أنواع الحدائق المنزلية شيوعًا هي مجموعة Tsukesh ، التي تتميز بعدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها.
كيف تبدو اسكواش تسوكيش؟
موطن تسوكيش كوسة - أوكرانيا. وقد أدرج في سجل الدولة من إنجازات التربية لفترة طويلة ، مرة أخرى في عام 1986. ينصح الصنف للزراعة في الشرق الأقصى والجزء الأوروبي من أراضي روسيا ، ولكن من الممارسة والخبرة المتراكمة يترتب على ذلك Tsukesh تتكيف تماما مع المناخات المعتدلة في كل مكان تقريبا.
مجموعة متنوعة من فئة النضج المبكر. من إنبات البذور إلى حصاد الثمار الأولى ، يمر 51 يومًا. يمكنك زراعة تسوكيش تحت غطاء فيلم ، فقط في الحديقة. إذا كانت متوفرة ، يتم زرع هذه الكوسة في دفيئة أو دفيئة. يسمح النضج المبكر حتى في المناخات المعتدلة بالحصول على محصول عند زراعة البذور مباشرة في الحديقة.
ينتمي Tsukesha إلى فئة zucchini-zucchini. مقارنة مع "الكلاسيكية" ، لديهم عدد من المزايا الهامة ، على الرغم من أنها تختلف الرعاية أكثر تطلبا. لا يُقدر الكوسة بالأحرى لشجيراتها الصغيرة والنضج المبكر. متوسط العائد هو مرتين ، وأحيانا أعلى أربع مرات ، من متوسط الكوسة العادية. الثمار أحادية البعد ، منتظمة الشكل ، جيدة المظهر ، تتميز بلون بشرة مشرق. الطعم رائع فقط. عجينة الكوسة طرية ، بل يمكن أن تؤكل نيئة.
نباتات Tsukesha مدمجة ، كثيفة. لا توجد رموش جانبية طويلة تنتشر على الموقع ، فإن إطلاق النار الرئيسي قصير. هذه هي واحدة من مزايا بلا شك من مجموعة متنوعة. يمكن زراعة مثل هذه الكوسة حتى على "المئات من المئات من السمعة" ، حيث يتم احتساب كل سنتيمتر مربع من المساحة. الأوراق كبيرة ، وخمسة فصوص ، تشريح للغاية. ميزة "نمط" من بقع رمادية بيضاء ضبابية. هذا هو المعيار للتنوع ، وليس بعض الأمراض الغريبة. الأوراق قاسية الملمس ، ولكن ليس شائكة. زهور لون الزعفران مشرق، كبير. في نبات واحد ، يتم تشكيل كل من الزهور "ذكر" و "أنثى". هذا يتجنب مشاكل التلقيح. النحل ، النحل والحشرات الأخرى لا تكون نشطة في بعض الأحيان في فصل الربيع ، خاصة إذا كان الطقس ممطرًا وباردًا.
يتم رسم الثمار بلون أخضر داكن عميق مع بقع صغيرة من تدرجات السلطة ، والتي تظهر على أنها ناضجة. الجلد لامع. يكون الشكل عاديًا ، أسطوانيًا ، فقط عند ساقه يتم تسطيح الاسكواش قليلاً. يبلغ متوسط الطول حوالي 40 سم ، وسماكة 12 سم ، ونادراً ما يتجاوز الوزن 1 كجم ، وغالبًا ما يتراوح وزن الخضراوات بين 850 و 900 جم ، لكن يمكنك أيضًا تمزيق ما يسمى نضج اللبن ، ويزرع إلى 12-15 سم ويزن 200 غرام. عجينة هذه الثمار طرية جدًا ، البذور صغيرة ، ناعمة ، غير محسوسة تقريبًا. يمكن أن تؤكل دون علاج حراري ، حتى مع الجلد. هذه الكوسة هي أيضا جيدة في الاستعدادات محلية الصنع. يحتفظ اللب بظلاله المميزة ومرونته ، ولا يتحول إلى عصيدة أثناء الطهي والخياطة.
التقشير ، حتى في الثمار الناضجة بالكامل ، لا يخفف ، يبقى رقيقًا. في الوقت نفسه ، إنها قوية بدرجة كافية ، مما يضمن جودة حفظ جيدة (تصل إلى 7-8 أشهر في الظروف المثالية أو القريبة) وإمكانية النقل. اللب هو العصير ، هش ، والأخضر الأبيض ، دون فراغات. غرف البذور صغيرة. تذوق الصفات تستحق الاستعراضات الهذيان فقط. في الارتفاع والإنتاجية. من 1 متر مربع ، يتم الحصول على ما متوسطه 11-12 كجم من الكوسة. ثمار تسوكيشا ودية ، ضخمة. يبدأ في العقد الأخير من شهر يونيو ويمتد حتى شهر أغسطس. يفضل الحصاد بشكل منتظم وفي الوقت المحدد. ولكن حتى الكوسة الناضجة ليست وقحة ، كما أن مذاقها لا يعاني. يتغير اللون فقط - تكتسب الفواكه لونًا أصفر برتقاليًا.
نادراً ما يتأثر الصنف بالتعفن الرمادي. بشكل عام ، مناعته جيدة. ولكن هذا لا يعني أن تسوكيش مؤمن تمامًا ضد جميع الأمراض المعتادة في الثقافة وأن الآفات لا تهتم به.
لا يخلو من التنوع والعيوب الفردية. في معظم الأحيان ، يلاحظ البستانيون طلب النبات من الري العادي والمنتظم. تسوكيشا هو سلبي للغاية حول الإفراط في تجفيف الركيزة ، وخاصة أثناء الإزهار وفي عملية تكوين الفاكهة. مع نقص أشعة الشمس ، يتم تقليل الغلة بشكل كبير. وكذلك يتحمل النبات عملية الزرع بشكل سيء للغاية ، مبتعدًا عن هذا "الإجهاد" ، كما يحدث من مرض خطير.
فيديو: الفوائد الصحية للكوسة
تزايد الشتلات
موسم النمو في اسكواش تسوكيش قصير للغاية ، ولكن غالبًا ما يزرع البستنة شتلات في الأرض للحصول على المحصول بشكل أسرع. يكون النبات سلبياً للغاية بشأن عملية الزرع ، ولكن يمكن تجنبه إذا تم زرع البذور على الفور في أوعية خث منفصلة لا يتجاوز قطرها 10 سم ، وهناك ميزة أخرى. تشير تجربة البستانيين إلى أن تسوكيش ، الذي يزرع في الشتلات ، يتم تخزينه بشكل أسوأ من العينات التي تم الحصول عليها من النباتات المشكلة من البذور المزروعة مباشرة في الحديقة.
يمكن التخطيط لإجراء زراعة بذور الشتلات في العقد الأخير من شهر أبريل والنصف الأول من شهر مايو. يعمل البستانيون ذوو الخبرة على ذلك عدة مرات بفاصل 4-5 أيام ، مستخدمين هذه "الحيلة" لزيادة فترة الإثمار إلى أقصى حد. إذا تم زراعة تسوكيشا في دفيئة أو تحت الغطاء ، فإن التواريخ ستتحول قبل أسبوعين. في المتوسط ، يستغرق زراعة الشتلات حوالي شهر. يجب أن تحتوي الشتلات في هذه المرحلة على ثلاثة أوراق حقيقية على الأقل.
أما بالنسبة للركيزة ، فإن تسوكيش متواضع في هذا الصدد. التمهيدي طوابق عالمية للشتلات هو مناسب تماما بالنسبة له. ولكن يمكنك تحضير التربة بنفسك عن طريق خلط الدبال والعشب الخصب ونشارة الخشب المتعفنة وتفتت الخث (2: 2: 1: 1). يجب تطهير الركيزة بأي طريقة ممكنة. يمكن تحميصه في الفرن ، أو تجميده ، أو طبخه أو تسريبه بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ذو اللون الوردي الأرجواني. لحماية الشتلات الصغيرة من الفطريات ومسببات الأمراض الأخرى ، يتم إضافة الطباشير المطحون أو الرماد المنخل (ملعقة كبيرة من 2 لتر) إلى الخليط.
زرع زرع بذور الكوسة أمر لا بد منه. مجموعة متنوعة Tsukesh هي موضع تقدير لإنبات جيد ، ولكن يمكن تحسين هذه المؤشرات. أبسط شيء هو لف البذور في منديل ورقي أو كتان ، شاش ، وما إلى ذلك وإزالتها لمدة أسبوع أو أقل قليلاً في مكان دافئ (على سبيل المثال ، ضع صحن معهم على بطارية ، وجهاز تسخين آخر) ، دون أن تنسى بلل النسيج أثناء تجفيفه. لهذا ، يتم استخدام الماء العسر فقط - إذابة الأمطار أو المطر أو الربيع أو على الأقل تسوية. تحتوي مياه الصنبور العادية على الكلور الذي لا تتسامح مع تسوكيش بشكل قاطع. وفقًا لذلك ، من الضروري التخلي عن بعض الأسمدة ، مثل كلوريد البوتاسيوم.
يمكنك أيضًا نقع البذور لمدة تتراوح بين 12 و 16 ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم قرمزي ، أو تسريب رماد الخشب أو محفز لتشكيل الجذر. يمكن تحقيق التأثير المطلوب مع المستحضرات المشتراة من المتجر (Epin ، Emistim-M ، Heteroauxin) والعلاجات الشعبية (عصير الصبار ، وحمض السكسينيك ، والعسل المخفف بالماء). في الوقت نفسه يتم الرفض. يمكن رمي البذور الفارغة المنبثقة على الفور. من غير المجدي زرعها ، وبالتأكيد لن تكون هناك شتلة.
تشير تجربة البستانيين إلى أن أفضل النتائج يتم تحقيقها باستخدام ما يسمى بعلاج الصدمات. لمدة أسبوع واحد في الليل ، يتم حفظ البذور الممزوجة بالخث الرطب أو الرمل في الثلاجة ، في النهار في ضوء ساطع في درجة حرارة الغرفة.
لزراعة شتلات الكوسة ، تحتاج إلى المتابعة كما يلي:
- ملء الأواني الخث مع الركيزة المعدة. يُسكب الماء بوفرة ، ويُسخّن إلى درجة حرارة الغرفة ويترك للوقوف. بعد حوالي نصف ساعة ، يتم امتصاصه. زرع اثنين من البذور في خزان واحد ، غمس لهم بضعة سنتيمترات أو أكثر قليلا.
- قم بتغطية الوعاء بالزجاج أو قم بتشديده بغشاء شفاف. وضع في مكان دافئ دافئ (25-27 درجة مئوية) والاحتفاظ بها حتى البذور تعطي براعم الشامل. تهوية يوميا أثناء التخلص من المكثفات المتراكمة. عندما تجف الطبقة العليا (2-3 سم) ، رطب الطبقة السفلية من مسدس الرش. البذور الأولى تنبت في حوالي أسبوع.
- بعد ظهور براعم جماعية قم بإزالة "الدفيئة". انقل الحاويات إلى مكان تحصل فيه الشتلات على أفضل إضاءة. من المستحيل توفير ساعات النهار من المدة المطلوبة (10-12 ساعة) بشكل طبيعي في معظم أنحاء روسيا. لذلك ، سوف يتعين توضيح الشتلات. مناسبة لهذا كلاهما عادي (الانارة ، LED) ، phytolamps الخاصة. في الأسبوع الأول ، يتم خفض درجة الحرارة إلى 15-18 درجة مئوية خلال النهار و 13-15 درجة مئوية في الليل ، ثم الحفاظ عليها في 20-22 درجة مئوية.
- توفر الوصول المنتظم إلى غرفة الهواء النقي ، مع تجنب المسودات الحادة. إطعام مرتين. بعد سبعة أيام من إزالة الملجأ ، يتم تسخين الكوسة بمحلول من أي سماد للنيتروجين والفوسفور (2-2.5 جم / لتر). بعد أسبوع ونصف من أول ضمادة ، استخدم أي وسيلة معقدة للشتلات (Bud ، Rostock ، Kemira-Lux) ، المخففة وفقًا للتعليمات. معدل الاستهلاك في كلتا الحالتين هو 15-20 مل من محلول لكل محطة. سقي الشتلات بالماء في درجة حرارة الغرفة مرتين في الأسبوع. من المحتمل أن يكون التشبع بالمياه في التربة قاتلاً. يكفي 100 مل لكل وعاء.
- في مرحلة الورقة الحقيقية الأولى ، رفض. إذا انتشرت كلتا البذور في نفس الحاوية ، فستترك تلك المثيل الذي يوضح التطور الأفضل. والثاني هو المشذبة بعناية أو مقروص بالقرب من التربة نفسها.
- قبل أسبوع ونصف من الزرع إلى الحديقة ، يمكنك البدء في تقوية الشتلات. في أول 2-3 أيام ، تكفي ساعات قليلة في الهواء الطلق. تدريجيا ، هذه المرة طويلة ، تاركة لهم نتيجة "لقضاء الليل" في الشارع. هذا الإجراء سوف يسهل على النباتات التكيف مع البيئة المتغيرة.
فيديو: كيفية زراعة بذور الكوسة والعناية بالشتلات
يتم نقل شتلة البالغين من الكوسة إلى الحديقة في الطقس الغائم. ولكن في الوقت نفسه ، يجب أن يكون الشارع دافئًا بدرجة كافية - حوالي 20-23 درجة مئوية خلال النهار و16-19 درجة مئوية في الليل. يتم تشكيل الآبار مقدما ، والتمسك بنمط الزراعة الموصى بها. بالنسبة لأصناف الأدغال من الكوسة ، والتي تشمل تسوكيش ، 60-70 سم بين النباتات كافية ، يتم الحفاظ على نفس الفاصل بين الصفوف.
يعتمد العمق على جودة الركيزة - إذا كان "خفيفًا" ، رملًا ، فهو يتراوح من 10 إلى 12 سم ، في تربة "ثقيلة" - لا تزيد عن 8 سم ، ويجب أن تسقى الآبار جيدًا بمياه ساخنة (30-35 درجة مئوية) ، فمن الضروري زرع الكوسة في "الطين". في الجزء السفلي ، توضع ملعقة كبيرة من الفوسفات البسيط أو الرماد الخشبي ، وحفنة من الدبال ، قشر البصل (هذا هو علاج شعبي فعال ، والرائحة النفاذة تخيف الكثير من الآفات).
يتم دفن الشتلات إلى الأوراق الحقيقية الأولى. يتم ضغط الطبقة السفلية بعناية فائقة ، ثم تسقى النباتات مرة أخرى بكثرة ، وتكون على مسافة 25-30 سم من الساق "حلقي" حلقي منخفض من التربة. يجب عدم السماح للقطرات بالسقوط على الأوراق والسيقان. حتى تبدأ الكوسة في النمو ، توضع الأقواس فوق السرير ويتم سحب مادة تغطية مناسبة عليها (بيضاء ، قابلة للنفاذ إلى الهواء). وسائل أخرى للحماية من أشعة الشمس الساطعة هي قبعات مصنوعة من الورق السميك ، "الكفوف" من شجرة التنوب ، اللاريس. حوالي 20 يونيو ، يمكن إزالة المأوى.
زرع بذور الكوسة في الحديقة وتحضيرها
متنوعة Tsukesh ليست متقلبة بشكل خاص. يمكن قول ذلك عن مكان الزراعة وعن متطلبات جودة التربة. ومع ذلك ، للحصول على حصاد وفير ، من المستحسن خلق الظروف المثلى أو القريبة للمحصول ، إن أمكن. الشرط الرئيسي الذي أدلى به Tsukesha هو الإضاءة الكافية ، على التوالي ، يتم تحديد مكان للأسرة مفتوحة ومشمسة.
كما أنه لا يحب الركيزة الحمضية والمياه الجوفية القريبة من سطح التربة. يمكنك تحييد الحموضة الزائدة عن طريق إضافة دقيق الدولوميت أو قشر الجير أو قشر البيض المسحوق إلى حالة المسحوق في التربة أثناء الحفر (200-400 جم / م 2). تجنب الرطوبة الزائدة - تنمية ثقافة في التلال 50-60 سم.
يجب أن تزرع أي كوسة بعيدا عن النباتات الأخرى من عائلة القرع. أيضا ، الخيار ، الاسكواش ، القرع هي سلائف غير مناسبة للثقافة. في ظل وجود عدد من "الأقارب" ، على الأرجح ، سيكون هناك تلقيح بنتيجة غير معروفة مسبقًا ، ستنخفض الإنتاجية بشكل ملحوظ ، في الثانية - يتم "امتصاص" العناصر الغذائية نفسها باستمرار من التربة. في الكائنات المسببة للأمراض في الحديقة وتتراكم جراثيمها ، تضع الآفات بيضها هناك وإسبات يرقاتها. يجب ألا ننسى تناوب المحاصيل. من الناحية المثالية ، يجب نقل الكوسة إلى مكان جديد كل عام ، إذا كانت مساحة الحديقة لا تسمح بذلك - مرة واحدة على الأقل كل 3-4 سنوات. حسنًا ، تنمو الثقافة بعد البصل والثوم وأي سلاناسيا والأعشاب والسماد الأخضر والجزر والشمندر وجميع أنواع الكرنب.
يتم تحضير السرير مقدمًا في خريف الموسم السابق. حفر التربة على عمق 35-40 سم ، وتطبيق الأسمدة - 5 كجم من الدبال ، و 20 غراما من كبريتات البوتاسيوم و 30 غرام من الفوسفات البسيط لكل متر مربع. في شهر أيار (مايو) أو نهاية شهر نيسان (أبريل) ، أي قبل أسبوع ونصف من الزراعة ، تتم إزالة الطبقة السفلية جيدًا ، ويتم إضافة الأسمدة بالنيتروجين (10-15 جم / م 2).
خيار آخر للمناطق ذات المناخ المعتدل هو السرير الدافئ. طبقة من أوراق الشجر ونجارة الخشب ونشارة الخشب والأغصان الصغيرة وغيرها من بقايا النبات يبلغ سمكها حوالي 10 سم ، وهي مغطاة بعمق يصل إلى حوالي 50-60 سم ، وهي مغطاة بتربة خصبة أو دبال يخلط مع البوتاس وفوسفور. يتم تسخين كل هذا بمحلول من الأسمدة المحتوية على النيتروجين (20-25 جم لكل 10 لتر) ، مغطى بغشاء بلاستيكي ويترك حتى الربيع. ترتفع درجة حرارة التربة في مثل هذا السرير بشكل أسرع ، حيث يمكنك زراعة الكوسة والحصول على محصول مبكر لمدة أسبوع إلى أسبوعين. لكن تجربة البستانيين تشير إلى أنه عند نموها على مثل هذا السرير ، فإن "الشجيرات" غالبًا ما "تأكل" على حساب الإثمار ، ولحوم الخضروات تصبح باهتة ، كما لو كانت قطنية وليست مثيرة ، عندما يكون الطقس الصيفي غير ناجح للغاية.
زرعت بذور الكوسة في الحديقة ، واحتمال وجود صقيع جديد هو الحد الأدنى. في المناطق المعتدلة ، يكون هذا عادةً آخر شهر مايو أو أوائل يونيو. يجب أن تسخن الركيزة على عمق 20 سم حتى 15 درجة مئوية على الأقل. في مكان ما قبل 7-8 أيام من الإجراء المخطط ، يتم تطهيره عن طريق سكب محلول برمنجنات البوتاسيوم على صبغة وردية داكنة. إعداد ما قبل الزراعة الموصوفة أعلاه إلزامي ، فمن المستحسن أن تزرع تلك البذور التي تفقس بالفعل. يمكن أن الفاصل الزمني بين الآبار تحمل نفسه كما بالنسبة للشتلات. يتم زرع 2-3 بذور في كل منها ، مع رشها من الأعلى بطبقة من الدبال الممزوجة بالرمل الناعم ، بسمك 4-6 سم ، ثم ستحتاج إلى ترك حبة واحدة فقط ، وهي الأقوى تنبتًا. من الأفضل أن تزرع البذور عدة مرات مع فاصل من 5-6 أيام ، وبالتالي إطالة فترة الاثمار.
حتى يطلق النار الأول ، يتم الاحتفاظ التربة تحت فيلم. تُغطى الشتلات بزجاجات من البلاستيك المقطوع أو مغطاة بقطعة كوسة من مواد ذات لون أبيض ، مما يتيح للهواء ، في أقواس. بعد حوالي أسبوعين ، تتم إزالته بالفعل لمدة يوم واحد ، وبعد شهر يمكنك إزالة الملجأ تمامًا.
لا تختلف رعاية الشتلات كثيرًا عما تتطلبه الشتلات في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، التخفيف المنتظم للتربة وإزالة الأعشاب الضارة أمر إلزامي. يجب ألا ننسى الوقاية من الآفات ، فبالنسبة للشتلات الصغيرة فإنها أكثر خطورة من النباتات البالغة. من المرغوب فيه أن يتم تغطية الشتلات من الشمال بحاجز ذي أصل اصطناعي أو طبيعي - سياج أو جدار من مبنى أو هيكل أو هيكل آخر أو "أجنحة" مصنوعة من الذرة أو غيرها من النباتات الطويلة.
إذا نمت الكوسة في دفيئة ، في الخريف ، يتم حفر التربة (أو استبدالها تمامًا) ، وتطهيرها. التهوية العادية مطلوبة. في درجات حرارة مرتفعة للغاية ، تبني الشجيرات بشكل مكثف كتلة خضراء ، وهذا يزيد من الرطوبة. الهواء الذي لا معنى له الخام هو وسيلة مناسبة للغاية لمسببات الأمراض من العديد من الأمراض ومعظم الآفات. وكوسة في مثل هذه الظروف في كثير من الأحيان تسليط المبايض. لتجنب ذلك ، تحتاج إلى قطع 3-4 أوراق من أسفل الساق.
فيديو: إجراء زراعة بذور الكوسة في الحديقة
كيف لرعاية الثقافة
رعاية أي كوسة ليست صعبة للغاية. متنوعة Tsukesh ليست استثناء. المكون الرئيسي للتكنولوجيا الزراعية المختصة هو سقي الملابس وخلع الملابس العلوي.
عندما تتشكل النباتات من 4 إلى 5 أوراق حقيقية ، يتم سكب القليل من التربة الخصبة أو الدبال إلى قاعدة الجذع ، كما لو كان يشبه الكوسة. هذا يحفز تشكيل عدد أكبر من الجذور التبعية.
يجب تهوية المبيضين والزهور جيدًا. تأكد من قطع جميع أوراق Tsukeshi ملقاة على الأرض ، وكذلك تلك التي تحجب كوسة المستقبل ، وخاصة من الجانبين الجنوبي والشرقي. لكن الحماس مع هذا لا يستحق كل هذا العناء. يمكنك إزالة 2-3 ورقة بحد أقصى في وقت واحد.
هذا الصنف ينتمي إلى فئة الناضجة المبكرة ، لذا فهو يحتاج إلى ثلاثة ضمادات فقط لهذا الموسم. من المستحسن استخدام المواد العضوية الطبيعية ، ولكن الأسمدة المشتراة ليس لها تأثير أسوأ. يتم تسخين كوسة بمحلول غذائي في وقت تكوين البراعم ، مباشرة بعد سقوط الزهور وبعد 12-15 يومًا أخرى. تنمو الكتلة الخضراء للنبات في معظم الحالات بنشاط كبير وبدون تحفيز إضافي ، لذلك يمكن الاستغناء عن الأسمدة النيتروجينية.
لأول تغذية في 10 لتر من الماء ، يتم تخفيف 10-15 غرام من نيتروفوسكي ، أزوفوسكي ، دياموفوسكي. يمكنك أيضًا استخدام الأدوات المعقدة المصممة خصيصًا للكوسة (Effekton ، Ovary ، Master ، Kemira-Lux). معدل الاستهلاك لكل شجيرة ما يقرب من نصف لتر علبة من الحل.
الضمادات العلوية الثانية هي ضخ روث البقر الطازج ، فضلات الطيور ، نبات القراص الأخضر ، وأوراق الهندباء. من السهل الطهي. يتم سكب المواد الخام المكسرة بالماء وقبل عدة أيام من ظهور "رائحة" مميزة ، يتم إصرارها في وعاء تحت غطاء أو قمع مغلق بإحكام. يتم ترشيح الضمادات النهائية وتخفف بالماء بنسبة 1:10 أو 1:15 إذا تم استخدام القمامة كمادة خام. لتر من الحل يكفي لشجيرة من الكوسة.
لزيادة الغلة وتمديد فترة الاثمار ، تحتاج الكوسة إلى البوتاسيوم. المصدر الطبيعي لهذا الماكرو هو رماد الخشب. يُسكب على الجذور في صورة جافة أثناء التخفيف أو يتم إعداد التسريب (نصف لتر من المواد الخام لكل 3 لترات من الماء الساخن).
إذا كانت النباتات متأخرة في النمو ، فإنها لا تبدو صحية للغاية ، يمكنك رشها بمحلول يوريا (8-10 جم لكل 10 لتر) مرة واحدة شهريًا لتحسين المناعة.
سقي السليم هو شرط ضروري لموسم وفيرة. يتم سقي كوسة الشباب كل 5-7 أيام ، وتنفق 1.5-2 لتر من الماء لكل محطة. بعد الازهار ، يتم زيادة المعدل إلى 10-12 لتر ، ويتم تقليل الفواصل الزمنية بين الإجراءات إلى 3-4 أيام. تصحيحها ، مع التركيز على الطقس في الشارع. في درجات الحرارة القصوى ، يتم تسخين الكوسة يوميًا أو مرتين يوميًا.
إن أنسب وقت للعملية هو الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. لا يمكن أن تسقط على الأوراق والسيقان والزهور والمبيض الفاكهة. من المحتمل جدًا حدوث عفن ، خاصةً إذا كان الطقس باردًا. من الأفضل صب الماء في الأخاديد الحليقة أو الأخاديد في الممرات. أيضا خيار جيد هو الري بالتنقيط. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تروي القرع بالماء البارد ، على سبيل المثال ، من بئر.
بعد كل سقي ، يُنصح بتخفيف الركيزة ، ولكن ليس عميقًا ، بحيث لا تعاني الجذور الموجودة بالقرب من السطح. القشرة القاسية التي تتشكل على السرير تمنع تبادل الهواء الطبيعي.
فيديو: نصائح للنمو والاهتمام بالمحصول
يتم حصاد حصاد الكوسة بانتظام كلما كان ذلك ممكنًا ، على الرغم من أن ثمار تسوكيشي المتبقية على السرير لا تنضج لفترة طويلة ، مما يحافظ على رقة الجلد وطعم اللب والحنان. لحصد الثمار ، اختر يومًا دافئًا وجافًا. يتم قطعها (يتم قطعها ، ولكنها غير مفكوكة وغير ممزقة) بسكين نظيف حاد إلى جانب جزء من طول الدعامة من 5-6 سم ، يُنصح بوضع قطع من الخشب الرقائقي ، ورؤوس الأسقف ، والزجاج ، وغيرها من مواد مضادة للماء التي تعيق تطور الفواكه المخصصة للتخزين طويل الأجل. تعفن. لا يزال بإمكانك نقع التربة في الحديقة. نفس الإجراء يساعد على توفير الوقت على إزالة الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة في التربة.
للتخزين ، يتم اختيار الفواكه الناضجة غير الناضجة فقط ، دون آثار للأضرار الميكانيكية. يجب أن تكون بشرتهم ناعمة وموحدة ، دون بقع مريبة ، تشبه آثار العفن والعفن والأضرار التي تسببها الفطريات المسببة للأمراض الأخرى. قبل إزالتها في القبو أو الطابق السفلي ، تُترك الكوسة في الهواء الطلق لمدة 4-6 ساعات. لا يمكنك غسل الخضروات. يتم تخزينها ، وضعت في صناديق من الورق المقوى ، صناديق خشبية ، على الرفوف. يجب ألا تلمس الثمار بعضها البعض وجدران الحاوية والجرف ، بحيث يتم رش الطبقات بقطع صغيرة من ورق الصحف ونشارة الخشب ونشارة الخشب والرمل وما إلى ذلك. يتم تخزين الكوسة في درجة حرارة 5-10 درجة مئوية والرطوبة لا تزيد عن 60 ٪ في غرفة مظلمة مع تهوية جيدة.
هناك طريقة أخرى للحفاظ على المحصول لفترة طويلة وهي التجميد. الكوسا لا يفقد فوائده والذوق لمدة 8-10 أشهر. حزمة لهم في أكياس في أجزاء صغيرة. إن إزالة الجليد وإعادة التجميد موانع بشكل قاطع بالنسبة لهم. أيضا ، لا تنسى تعليب المنزل. كل مضيفة لديها وصفاتها المفضلة مع الكوسة.
يمكن أن تكون ملفوفة تلك الفواكه الموجودة في الثلاجة في غلاف بلاستيكي. في معظم الأحيان ، يتم حصاد كوسة الشباب غير الناضجة هناك. مدة الصلاحية قصيرة ، لا تزيد عن شهر ونصف.
فيديو: تخزين بذور الكوسة وجمعها
تسوكيش لديه مناعة جيدة. لكنه ليس محصنًا تمامًا من الأمراض ، خاصةً إذا كانت العناية بالنبات بعيدة عن المثالية. المساهمة في تطوير الفطريات والمزارع سميكة.
الأمراض التالية هي الأكثر خطورة على النبات:
- البياض الدقيقي الأوراق مغطاة بطلاء مسحوق أبيض. تدريجيا "يثخن" ويظلم. تنتشر البقع الصفراء حول مناطق الأنسجة المصابة ، الأوراق الجافة وتموت.
- بثور. الأوراق مغطاة ببقع صفراء بنية وسيقان - بها "ثآليل" زهرية صغيرة ، تتحول تدريجياً إلى "قرحة" مكتئبة اللون الأسود البني.
- تعفن الجذر. تتحول قاعدة الجذع إلى اللون البني وتليين ، تشبه جذعًا فاسدًا. إنه قليل السُمك عند اللمس. على الأوراق والفواكه ، تظهر بقع بنية اللون "الرطب" ، يتم سحب التربة بواسطة القالب الأبيض ، وينتشر الرائحة الكريهة غير السارة.
معرض الصور: أعراض الأمراض الخطيرة على تسوكيشي
- البياض الدقيقي على أوراق الكوسة يبدو أنه طلاء غير ضار يسهل محوه ، لكنه في الحقيقة مرض خطير
- يكاد يكون من المستحيل ملاحظة تطور تعفن الجذر في الوقت المحدد ، لفترة طويلة لا يظهر المرض نفسه في الجزء الجوي من النبات
- النباتات المتأثرة بأنثراكنوز تبطئ بشكل حاد في النمو ، ولا ينصح بتناول الفواكه منها
لتجنب الإصابة بالفطريات المسببة للأمراض ، تحاط الأسرّة ذات الكوسة حول المحيط بالبصل والثوم. خلال الموسم ، يتم رش النباتات أسبوعيًا برغوة البوتاس الأخضر أو صابون الغسيل ، وهو محلول من رماد الصودا. يرش الركيزة مع الكبريت الغروية ، والكوسة أنفسهم مع رماد الخشب. بدلاً من الماء العادي ، يتم تسخين الشجيرات بشكل دوري بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. تساعد العلاجات الشعبية في التغلب على المرض في المرحلة الأولى من التطور. وأكثرها شيوعًا - الكفير أو مصل اللبن المخفف بالماء (1:10) مع إضافة اليود (قطرة لكل لتر) ، محلول الكبريت الغروي ، تسريب البصل أو سهام الثوم. لتجنب استخدام "المدفعية الثقيلة" في مواجهة المواد الكيميائية ، تفقد بانتظام عمليات الهبوط.
في حالة عدم وجود تأثير ، يتم استخدام المستحضرات المحتوية على النحاس ومبيدات الفطريات. هناك أدوات تم اختبارها من قبل عدة أجيال من البستانيين (كبريتات النحاس ، سائل بوردو) ، وأكثر حداثة (HOM ، Kuprozan ، Oleuprit ، Topaz ، Skor). أقل الأضرار التي لحقت بالمزارع سببها الاستعدادات ذات الأصل البيولوجي (Ridomil-Gold، Bayleton، Tiovit-Jet، Alirin-B، Raek).
لا تشعر بالأسف للنباتات التي لم يعد بالإمكان مساعدتها. إذا لم يتم ملاحظة المرض في الوقت المحدد ، يتم تدمير الأدغال وحرقها. يتم إلقاء الركيزة في هذا المكان بكبريتات النحاس بنسبة 5٪ للتطهير.
الآفات الخطرة على الثقافة:
- الرخويات. الثقوب تأكل في أنسجة الأوراق والفواكه ، تاركة طبقة من اللزجة والفضية على السطح. بالنسبة للوقاية ، يحيط بقاعدة الجذع "حاجز" من إبر الصنوبر أو رماد الخشب أو الفلفل الحار أو الرماد أو الرمل أو قشر البيض المطحون أو أي مكسرات. يتم حفر الدبابات العميقة في التربة ، وملئها بالبيرة والكفاس وأوراق الملفوف المفرومة. يتم رش التربة الموجودة في الحديقة والنباتات نفسها بدفعات من الشيح والدباغي والزنبق والخزامى. يتم إعطاء تأثير جيد من خلال مجموعة من الآفات اليدوية. في حالة حدوث غزو هائل للرخويات (نادرًا ما يحدث هذا) ، يتم استخدام Meta و Thunderstorm و Sludge.
- العنكبوت سوس. يتم مزين البراعم ومبيض الفاكهة بخيط رفيع شبه شفاف ، يشبه شبكة الإنترنت. بقع صفراء شاحبة طمس على الأوراق ، فهي مشوهة وجافة. للوقاية ، يتم رش النباتات عن طريق دفعات من البصل أو عصيدة الثوم ، وهي مغلي من درنات السيكلامين. في مكافحة الآفات ، العلاجات الشعبية غير فعالة. تستخدم المبيدات الحشرية على الفور (Omayt ، Apollo ، Neoron ، Vertimek). عادة ما تكون 3-4 العلاجات كافية. تعتمد الفواصل الزمنية بينهما على الطقس في الشارع. كلما زادت سخونة الحرارة ، كلما احتجت إلى رش الكوسة. في كل مرة ينصح باستخدام أدوية مختلفة.
- القرع المن. حشرات خضراء صغيرة في طبقة مستمرة تلتصق بالداخل من الأوراق ، البراعم ، المبايض الفاكهة. يتم تغطية الأنسجة المصابة بنقاط صغيرة من البيج ، وتجعد الأوراق وتجف. قم بمكافحة الآفات عن طريق رش الكوسة مع دفع أي أعشاب ذات رائحة حادة ، أو حاضنات من الفلفل الحار ، أو قشر الليمون أو البرتقال ، أو مسحوق الخردل. باستخدام نفس الوسائل ، يمكنك محاربة المن في الفترات الفاصلة بين العلاجات من 10 إلى 12 يومًا إلى 3-4 مرات في اليوم. من المواد الكيميائية ، أي مبيدات حشرية للأغراض العامة مناسبة - كونفيدور - ماكسي ، أكتارا ، أكتيليك ، فيوري.
- تنبت يطير. آفة محددة من القرع ، حيث تتغذى اليرقات منها على البذور وتدمر الشتلات الصغيرة. للوقاية ، يتم وضع قشور البصل في الآبار أثناء الزراعة ، ويتم رش النباتات بدفعات من قمم الطماطم أو البطاطس. جوهر الخل أو الأمونيا المخففة بالماء (2-3 قطرات للتر) مناسبة أيضًا. لمحاربة الذبابة ، استخدم المستحضر Iskra-Bio و Inta-Vir و Mospilan و Admiral.
معرض الصور: كيف تبدو الآفات التي تهاجم تسوكيش
- كوسة. تضررت من الرخويات ، تفقد بشكل كبير في المظهر والحفاظ على الجودة
- سوس العنكبوت ليس حشرة ، لذلك ، الأدوية الخاصة - مبيدات الآفات تستخدم لمكافحتها
- المن - واحدة من أكثر الآفات "عالمية" في الحديقة ، كما أنها لا تمر بالكوسة
- سبب الضرر الرئيسي الذي يحدث للمزارع هو يرقات الذبابة الجرثومية ، لكن هذا لا يعني أن البالغين لا يحتاجون إلى القتال.
البستنة الاستعراضات
لدي سنوات عديدة في الاسكواش المفضلة تسوكيش. أكثر لذيذ! لم Gribovsky لا أعجب مع النضج المبكر أو الذوق. بالنسبة لي ، كافيلي هو الأقرب ، تسوكيشا هو الأكثر لذيذ.
Slogvaln
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-54
تزرع تسوكيش دائما. في العام الماضي ، تراكمت مع الفواكه ، والكذب لفترة طويلة. الآن يوجه جنبا إلى جنب مع الهجينة.
CHANEL
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2385&start=510
يجلس كوسة على سرير دافئ ، حتى في حفرة. في الخريف ، تم جمع جميع بقايا الخضار هناك ، في الربيع - كيس من سماد الخيول والكوسة المزروعة. تسوكيش سحق الجميع بالقوة ، الأوراق ضخمة ، شائك. لكن لا أستطيع القول أنه تم حصاده: ربما بسبب وفرة "الطعام". أساسا ، قمم الفاخرة.
مارا
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2385&start=510
تسوكيشا - المنقذ الخاص بي ، هذا العام خذلني ، ليس هناك وفرة. كل عام ، أزرع أصناف جديدة ، باستثناء تسوكيشا ، ثلاث شجيرات فقط - كان هناك ما يكفي لـ 11 شخصًا ، وتم توزيع المزيد.
ZoyaK
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2385&start=510
Tsukesha هي مجموعة متنوعة من الكوسة التي لها شكل شجيرة ، مما يعني أنها تشغل مساحة صغيرة في الحديقة ، ولها طعم رائع ويتم الحفاظ عليها بشكل جيد. على عكس الأصناف الهجينة الأجنبية ، يتم تخزينها ونقلها بشكل مثالي.
Nastasia
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php؟p=6136
Tsukesha هي مجموعة رائعة رائعة من الكوسة. وما أعجبني به هو أنه حتى عندما نمت الكوسة ، يمكن تنظيفها ، وداخلها طرية ، والبذور أيضًا ، ويمكنك صنع أي طبق تريده منه.
فاسيلي بتروفيتش
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php؟p=6136
ميزة تنوع تسوكيش هو أنه كثيف ويحتل مساحة صغيرة في الحديقة ، وهو لا يتسلل إلى جانبه ، كما أن صفات كوسة المذاق رائعة ببساطة.
حشيشة الملاك
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php؟p=6136
مجموعة متنوعة جديدة من كوسة تسوكيش تتميز بشجاعة وهذا بالضبط ما أحب.ليس لدي الكثير من الأراضي ، فكل قطعة تستحق وزنها بالذهب ، لذا فإن مظهر هذا الصنف يسمح لك بحفظ مساحة الحديقة.
Pomidorchik
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php؟p=6136
القرع الكوسة (الكوسة) هو مجموعة متنوعة غلة في وقت مبكر. الفترة من الشتلات إلى الاثمار هي 42-50 يوما. المصنع كثيف ، مدمج. الثمرة أسطوانية. السطح أملس ، أخضر ، مع نقاط خضراء صغيرة خفيفة. الوزن 0.8-0.9 كجم. اللب أصفر فاتح ، كثيف ، مقدد ، طري. قابلية نقل الفاكهة جيدة.
Svetlana170
//cottage71.ru/viewtopic.php؟f=3&t=215
لم يكن لديّ أرض أو سكن صيفي. ولكن كل شيء يأتي مرة واحدة ، وانجذبت إلى الأرض. اشتريت قطعة صغيرة. قررت أن أزرع شيئًا بسيطًا. وقع الاختيار على الكوسة. اشتريت كيسين من بذور تسوكيش في متجر البذور. I المزروعة. لا يمكنك حتى تخيل عدد الكوسا التي نمت في حديقتي! بدأوا تؤتي ثمارها في وقت مبكر جدا ، وحتى الطقس البارد. لم يصدق زوجي أنني زرعت حقيبتين فقط. على الأقل عشرة ، أصر. محصول القرع رهيبة كان لي في تلك السنة. كوسة بشرة رقيقة وحساسة للغاية.
Pieceofice
//otzovik.com/review_971364.html
عائلتنا تحب الخضروات. وربما ، من بين جميع الخضروات ، تأتي الكوسة أولاً. هذا العام اشتريت تسوكيشا. كان هناك عشرة بذور في العبوة ، نصفها بالضبط ظهرت. وضعت في الثقوب حول بداية يونيو ، في حوالي 20 يوليو ذهب الاسكواش الأول. رعاية بسيطة - سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف. الفواكه وفيرة جدا. تظهر الصورة ثمار ضيقة وممدودة. لكن ليس لدي مثل هذه النسخ تقريبًا. إذا كانت الكوسة ضيقة ، فعندئذ تكون قصيرة ، وإذا كانت تنمو أكثر حجية ، فستكون أوسع. قشر الفواكه الصغيرة رقيق ، لكنه سريع التحسس. ربما بسبب هذا ، يتم تخزينها تماما حتى فصل الشتاء. اللب رقيق ، كثير العصير. أنا أحب هذا التنوع لأنه مقاوم للشيخوخة (إذا جاز التعبير) ، وهذا يعني أن الثمار المتضخمة تحتوي على لحم طري للغاية بدون بذور كبيرة.
ecoTati
//irecommend.ru/content/kabachok-tsukesha-ot-semyan-do-vkusneishikh-blyud-gotovim-farshirovannye-kabachki-i-dazhe-ka
كوسة على المؤامرات الشخصية ينمو الغالبية العظمى من البستانيين. هذه الثقافة متواضع نسبيا في الرعاية ، ومثمرة للغاية. الثمار ليست فقط لذيذة ، ولكنها تجلب أيضًا فوائد صحية. ولدت Variety Tsukesha منذ فترة طويلة ، ولكن لا تزال تتمتع بشعبية ثابتة بين البستانيين ، على الرغم من المنافسة المستمرة من أحدث إنجازات المربين. مزاياه التي لا شك فيها تشمل استساغة الثمار ، مظهرها ، ثمارها بانتظام ، وإنبات البذور الرائع. ويلاحظ أيضا وجود عيوب طفيفة ، لكنها لا تفسد الصورة العامة.