الفلفل هو نوع من النباتات العشبية السنوية في عائلة الباذنجان. وطنهم هو أمريكا والمناطق الاستوائية. يأتي الاسم اللاتيني Capsicum من شكل الجنين في شكل كيس. هناك العديد من الآخرين: الفليفلة السنوية ، الفلفل الحلو. هناك أنواع مختلفة من الذوق المر والحلو ، على سبيل المثال ، البلغارية.
الفلفل: مهم حول النمو
تتطلب زراعة الفلفل ، خاصة في المناطق ذات المناخ البارد ، اتباع نهج دقيق ومسؤول. يحب هذا النبات الجنوبي درجات حرارة عالية ، وفي الممر الأوسط يمكنك الحصول على المحصول في أغلب الأحيان فقط في الدفيئة. عامل مهم هو ساعات النهار ، يجب أن يكون 12 ساعة على الأقل. هذا الشرط سوف يساعد في الحصول على المزيد من الفاكهة في المراحل المبكرة.
اختيار الفلفل
يجب أن يعتمد اختيار الصنف للزراعة ليس فقط على مذاق الثمرة ، ولكن أيضًا على الغرض منها. إذا تم التخطيط لاستهلاك الفلفل الطازج ، فستكون ثمار اللحم الكبيرة ذات الجدران السميكة مناسبة. بالنسبة للفراغات الشتوية ، من الأفضل اختيار الفراغات الأصغر والأكثر كثافة.
فارق بسيط آخر هو منطقة الهبوط المناخية. على سبيل المثال ، في جبال الأورال بمساعدة وكلاء التغطية الحديثة: أنواع مختلفة من الأفلام والبولي كربونات ، يمكن تحقيق عوائد عالية. تنمو حتى الأصناف المتأخرة من الاختيار الأجنبي. ومع ذلك ، فمن الأفضل اختيار الفلفل في وقت مبكر ومنتصف الموسم. الشجيرات المنخفضة مناسبة للارتفاع في المناطق الباردة.
للتعامل مع خصائص كل صنف وتحديد الاختيار ، سيساعد الجدول على:
اسم | تواريخ النضوج (بالأيام) | الارتفاع (سم) / الوزن (ز) | ملامح |
أطلس | في وقت مبكر ، 100-110. | 70-75. 180-200. | المدمجة ، عدد كبير من الفواكه. |
السكر الأسود | 80. 70-95. | اللون الأرجواني الداكن غير عادية. | |
ويني ذا بو | 25-30. 50-70. | الإنتاجية لا تعتمد اعتمادا كبيرا على الظروف الجوية. | |
هرقل | منتصف الموسم ، 130-140. | 75-80. 220-300. | كبيرة للتجميد والمعالجة. |
الذهب | منتصف الموسم ، 115-120. | 30. 110-180. | الصف العالمي. |
مجالد | الراحل الأوسط ، 150. | 40-55. 160-350. | مقاومة للعديد من الأمراض. |
ERMAK | النضج المبكر ، 95. | 35-45. 53-70. | |
تاجر | في وقت مبكر ، 110. | 70-90. 60-130. | طعم حلو. |
كاليفورنيا معجزة | النضج المبكر ، 100-130. | 70-80. 80-160. | مناسبة للطهي وأي نوع من الطبخ. |
أفروديت | متوسطة في وقت مبكر ، 110-115. | 80-85. 170-220. | |
رجل سمين | منتصف الموسم ، 115-118. | 50-55. 130-200. | متواضع في المغادرة. |
البلادونة نبات | ناضجة في وقت مبكر ، 55-60. | 60-80. 120-170. | ينمو في أرض مفتوحة وتحت الفيلم. |
بكر سيبيريا | منتصف الموسم ، 100-110. | 40-45. 50-55. |
عند زراعة العديد من الأصناف المختلفة ، من المهم زراعتها في المناطق النائية من الحديقة أو تقسيمها على محاصيل عالية أخرى ، مثل الطماطم أو الذرة. ويرجع ذلك إلى سرعة نقل حبوب اللقاح من بعض الشجيرات إلى الآخرين.
تزايد الشتلات
في المناطق الجنوبية ، من الأفضل زراعة البذور في النصف الثاني من شهر يناير. في المناطق ذات الربيع البارد المطول ، فإن البذار المبكر سيؤدي إلى إبطاء تطور الأدغال وتشكيل المبيض. بعد كل شيء ، سوف تنمو الأوراق الأولى فقط مع ظهور الشمس. الفترة المثلى للمناطق الشمالية هي فبراير.
قبل بذر بذور الفلفل ، يجب عليك أولاً إعداد:
- عالج مادة الزراعة بمحلول من المنجنيز أو 1٪ من اليود لمدة 30 دقيقة وشطفه.
- امسك لمدة 20 دقيقة في الماء عند درجة حرارة +53 درجة مئوية. هناك طريقة أخرى لامتصاص البذور في محلول Epin-extra.
- رتب في حاويات واتركها لتنبت في مكان دافئ ، يمكنك تغطيتها بقطعة قماش مبللة.
كل هذه التلاعب سوف تسمح لك بالحصول على براعم سريعة للغاية خلال 2-3 أيام.
المرحلة التالية هي مزيج من تربة المغذيات من الرمل والأرض والدبال بمعدل 1: 1: 2. الخيار الأكثر بساطة هو خلط جزء واحد من الخث والتربة المأخوذة على السرير. في هذه الحالة ، يعد التطهير بالماء المغلي أو محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم إلزاميًا. سيكون المضاف الجيد هو الرماد ، لكل 1 كجم من الركيزة 1 ملعقة كبيرة. لتر أو بنسبة 1:15.
يبلغ عمق البذور المناسب 1-1.5 سم ، مما يجعلها في الأرض سهلة بعصا أو مؤخرة قلم رصاص. الشجيرات الصغيرة لا تتسامح مع الانتقاء ، فهي ذات نظام جذر ضعيف ، لذلك يوصى بزراعتها على الفور في أكواب من الخث أو البلاستيك في وقت واحد. القطر 8-10 سم ، من الأفضل عدم أخذ حاويات كبيرة ، وهذا سوف يمنع نمو النباتات. يستخدم بعض الأشخاص أقراص خاصة لهذا الغرض ، ويمكن شراؤها من المتجر إلى جانب المنصات.
إذا تم الاختيار لصالح وعاء عريض ، فإن المسافة بين الحفر مع البذور الموضوعة فيها هي 3-5 سم ، وبعد وضعها ورشها بالأرض من الأعلى ، يجب سقي مادة الزراعة. لتسريع إنبات ، تحتاج إلى تأثير الدفيئة ، لذلك ، وضعت البولي اثيلين في القمة. بعد ظهور الشتلات ، يجب إزالة المأوى ، وإلا فإن الشتلات سوف تتفوق وسوف تكون ضعيفة.
يجب ألا ننسى العلاقة بين درجة الحرارة وتوقيت ظهور البراعم: عند قيم عالية جدًا + 36 ... +40 درجة مئوية ، لن تنبت البذور. إذا انخفض ميزان الحرارة عن +19 درجة مئوية ، فسوف تتعفن مادة الزراعة ببساطة.
درجة الحرارة (درجة مئوية) | إنبات البذور (أيام) |
+28… +32 | 6-7 |
+25… +27 | 14-15 |
+22 | 20 |
بعد ظهور الشتلات ، وقيم درجة الحرارة المواتية: خلال النهار + 26 ... +28 درجة مئوية ، وفي الليل + 10 ... +15 درجة مئوية
الري منتظم ، كل يوم إلى يومين ، في الصباح أو في المساء. يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا. الماء ، خصوصًا في البداية ، دافئ + 25 ... 30 درجة مئوية في بعض الأحيان ، لتحسين الوصول إلى الأكسجين ، من الضروري تخفيف التربة إلى عمق 5-6 سم.
خلال فترة نمو وتطور الشتلات ، يجب توفير 3 أنواع من الضمادات:
- بعد 14 يومًا من ظهور الشتلات الأولى: 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا لمدة 10 لترات.
- يتم تقديم الثانية بعد 2-3 أسابيع.
- قبل بضعة أيام من الزرع إلى مكان دائم.
لا يتم استخدام زراعة البذور في الأرض المفتوحة ، حتى في المناطق الجنوبية ، بسبب النمو البطيء وضعف تشكيل الفاكهة على المدى القصير.
طريقة أخرى غير عادية هي زراعة البذور في الحلزون. كان الاسم يرجع إلى شريط رفيع من مادة البولي بروبيلين مطوي على شكل حلزوني عرضه 15-18 سم ، وعلى هذا الركيزة هناك تربة أو خليط من المواد الغذائية وبذور الفلفل الموضوعة على منشفة مبللة.
تزايد في الدفيئة أو في التربة
الفلفل نبات جنوبي ، محب للمناخ الدافئ ودرجات الحرارة المرتفعة إلى حد ما. لذلك ، بالنسبة للمناطق الباردة ، فمن الأمثل لزراعة هذا المحصول في الدفيئة. لديه الفرصة لخلق ظروف مثالية للنمو والتنمية ، وكذلك الحصول على المزيد من الفاكهة. قواعد الرعاية الأساسية متشابهة للاستخدام الداخلي والخارجي.
زراعة الفلفل في الدفيئة
يمكنك زراعة شتلات الفلفل في فيلم أو دفيئة زجاجية. أثبت البلاستيك المصنوع من البولي كربون نفسه على نحو مثالي ودائم ، كما أنه ينقل الضوء جيدًا ، مع تحمل درجات الحرارة القصوى.
مواعيد زراعة الفلفل في الدفيئة وفقا للتقويم القمري 2019 - 14-16 مايو ، 6 يونيو.
الشروط الرئيسية لنمو النبات بنجاح في المناطق المغلقة هي:
- التربة المغذيات الغنية الدبال مع بيئة درجة الحموضة 6-7 محايدة.
- كمية كافية من الضوء ، وهذا يؤثر بشكل كبير على الاثمار. غرسات سميكة ومسافة كبيرة بين الشجيرات.
- درجة الحرارة المثلى: + 23 ... +26 درجة مئوية
- الراحة الرطوبة 70-75 ٪.
زراعة الفلفل في الهواء الطلق
مواعيد زراعة شتلات الفلفل في أرض مفتوحة وفقًا للتقويم القمري 2019 - 11-12 يونيو.
النجاح في الحصول على حصاد غني من هذا المحصول يعتمد في المقام الأول على اختيار الموقع. يجب أن يكون السرير مع ما يكفي من أشعة الشمس والحماية مشروع.
من الأفضل زراعة الفلفل بعد الكرنب أو الفاصوليا أو الخيار. إذا نمت في هذا المكان في الموسم الماضي: الطماطم (البندورة) والبطاطس والباذنجان ، فأنت بحاجة إلى اختيار نوع آخر بسبب البكتيريا والآفات المحتملة التي يتم حفظها في التربة.
يبدأ إعداد التربة المختارة في الخريف. من الضروري إزالة جميع الأعشاب الضارة والأجزاء المتبقية من النباتات الأخرى وحفر الأرض. بعد هذا ، خصب:
- سوبر فوسفات مزدوج 50 جم ؛
- الرماد 70-75 غرام ؛
- الدبال 5-10 كجم ؛
- في الربيع - الأسمدة المعقدة.
قبل الزراعة في مايو ، يجب تخفيف الأرض وتسويتها قليلاً. قواعد الرعاية المتبقية هي نفسها مع توصيات الدفيئات.
عند نقل النباتات الصغيرة إلى التربة ، يجب إجراء عملية الزرع بعناية حتى لا تتلف الجذور الحساسة. من الأفضل إخراج شابة شابة من الحاوية مع كتلة من الأرض. يساوي عمق الحفرة ارتفاع القدر الذي ينمو فيه الفلفل. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 30-40 سم ، يمكنك إنشاء صفوف أو وضع في نمط رقعة الشطرنج. من الضروري تعميق الشتلات بحيث يكون هناك ما لا يقل عن 2 سم بين التربة والأوراق الأولى ، ويتم تنفيذ هذا الإجراء بشكل أفضل في الصباح أو في المساء عندما لا يكون هناك شمس نشطة للغاية.
العناية بالفلفل
الرعاية الرئيسية لشجيرات الفلفل بعد الزراعة هي إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة ، والري العادية والتسميد في فترات معينة من حياة النبات. من المهم أيضًا تنفيذ تشكيل الأدغال ، وإذا لزم الأمر ، تحضير الدعامات ، لأن الأنواع الطويلة تحتاج إلى ربط. كل هذا سيزيد من الاثمار الايجابية.
سقي والتغذية
المصنع يحب الري بانتظام ، يمكنك القيام بذلك مرة واحدة كل 5 أيام في الصباح. حجم السائل للأدغال البالغة 2 لتر ، واحد يكفي لنبات صغير. أفضل ماء هو المطر أو الدفء ، وماء الصنبور مناسب أيضًا ، ويجب الدفاع عنه خلال اليوم. الري هو أفضل من نظام الجذر ، وتجنب الرطوبة على ألواح الأوراق.
عند النمو في الدفيئات بعد ترطيب الركيزة ، يجب إجراء تهوية يومية ، ومع ذلك ، يجب تجنب المسودات. في الطقس الحار ، يمكن إزالة جزء من غطاء الفيلم.
يتم إجراء الملابس الضيقة للنباتات المزروعة في التربة 3 مرات:
- بعد أسبوعين من عملية الزرع ، من الأفضل إدخال فضلات الدجاج المخففة بمعدل 1:20. لكل شجيرة ، مطلوب 1-2 لتر.
- أثناء ظهور المبايض: يخفف المولي بالماء 1:10. يمكنك أيضًا التسميد بالرماد أو في لتر واحد أضف 6 غرام من السوبر فوسفات و 2 غرام من البوتاسيوم و 1 غرام من نترات الأمونيوم.
- في بداية الحصاد ، الوصفة هي نفسها كما في البند الأول.
من الضروري تناول مكملات التغذية بعناية ؛ ينعكس نقص أو فائض بعض المواد في ظهور الأدغال:
نقص البند | علامات خارجية |
بوتاسيوم | الأوراق الجافة والملفوفة. |
الفوسفور | الجزء السفلي من لوحة ورقة الأرجواني. |
نتروجين | تغيير لون الخضر نحو الظل الرمادي. |
المغنيسيوم | تاج الرخام. |
فك
بعد يوم ، يوصى بفقدان التربة وإزالة الأعشاب الضارة. للحصول على تصريف أفضل ، رطوبة التربة والحفاظ على الرطوبة ، يتم استخدام نشارة الخشب أو السماد العضوي أو الدبال. تساعد إزالة الأعشاب الضارة وإزالتها على حماية النباتات من الآفات ومنع الإصابة بالأمراض الخطيرة.
تشكيل بوش
خلال الفترة الخضرية ، من الضروري تقليم الشجيرات عدة مرات. يتم ذلك للتخلص من المناطق السميكة والمظللة ، وكذلك البراعم الطويلة جدًا. بالنسبة للعديد من الأصناف ، من الضروري إجراء القرصنة: تتم إزالة البراعم والأوراق الموجودة أسفل الشوكة الرئيسية. إن لم يكن 2 ، ولكن 3 السيقان يخرج منه ، ثم ينبغي أيضا إزالة الثالث. عادة ، يتم تشكيل الأدغال بعد حصاد الثمرة أو كل 10 أيام. عادةً لا تحتاج الأنواع المنخفضة والهجينة إلى التقليم.
قرب نهاية شهر يوليو ، تحتاج إلى إيقاف نمو الشجيرات من خلال الضغط على القمم وترك المبيضين فقط ، ويجب قطع جميع البراعم. سيتيح لك ذلك الحصول على الفلفل الكبير الذي لديه وقت لتنضج بحلول سبتمبر.
يمكن التحكم في عدد الثمار وحجمها من خلال ترك الكثير على شجيرات قوية وتقليل العدد عن طريق إزالة الزهور الزائدة عن الحاجة على أزهار أضعف. أيضا ، على كل نبات في الشوكة ، يتشكل الجنين الذي ينتج مادة - مثبط. إذا كنت بحاجة إلى الفلفل الكبير أو البذور الخاصة بك للبذار ، فيتم تركها وإزالتها على مستوى المبيض للحصول على صغارها.
الأمراض والآفات
الفلفل محصول نباتي مقاوم للأمراض. ومع ذلك ، إذا لم يتم توخي الحذر ، تتعرض للهجوم من قبل الآفات ، وحتى في حالة عدم وجود مساعدة من بستاني ، حتى تموت. حدد بشكل صحيح المرض من خلال العلامات الأولى وإيجاد العلاج المناسب سيساعد الجدول:
المرض / الآفات | عرض | طرق الإصلاح |
آفة متأخرة | البقع الرطبة البني. | اختيار الأصناف المقاومة للأمراض. تطبيق تناوب المحاصيل. مكافحة الحشرات ، تدمير النباتات المصابة ، إزالة الأعشاب الضارة. |
Stolbur (فيتوبلازم) | تتحول الأدغال إلى اللون الأصفر ، وتتوقف عن النمو ، وتتحول الثمار إلى اللون الأحمر قبل الموعد المحدد. | |
المبغثرة | موت المساحات الخضراء. | استخدام مبيدات الفطريات: الحاجز ، الحاجز أو الزجاج: 10 لتر 1 ملعقة كبيرة. |
Vertex و White Rot | المناطق الداكنة الخضراء والبنية المتضررة. | الامتثال للمؤشرات اللازمة لدرجة الحرارة والرطوبة. المهاد في الوقت المناسب. |
اللوحة الخفيفة. | الماء الدافئ للري ، والتهوية الجيدة في الدفيئات. | |
Vertitsilez | تموج وتغير لون شفرات الأوراق. | تطهير الركيزة ، وحرق الشجيرات التالفة. |
الساق السوداء | سواد وتجفيف الساق. | تجهيز الشتلات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. تصلب التربة في الفرن أو انسكاب الماء المغلي. |
كولورادو خنفساء البطاطس | ظهور اليرقات والكبار واضحة للعيان. | جمع الآفات اليدوية. تطبيق اكتر والقائد. |
مايو | يؤكل جزء تحت الأرض ، وموت النبات كله. | |
Medvedka | إلقاء القبض على البالغين ، وتخفيف الأرض بين الصفوف. Medvetoks. | |
المنة حشرة | الزهور الجافة ، والفواكه لا تتطور. | تهوية منتظمة من الدفيئات. الدواء Fosbetsid أو صبغة: كوب من الرماد و 150-200 غرام من الشيح لكل 10 لترات ، واسمحوا الوقوف لمدة 2-3 ساعات. |
التربس | تجفيف وطي الأوراق. | بيغ الآفات مع تيار خرطوم ، تركيب الفخاخ ، المعالجة: 1 ملعقة شاي. البصل إلى 1 ملعقة كبيرة. الماء ، تحمل 24 ساعة. |
الذبابة البيضاء | قطع التربة السطحية ، تبخير الغرفة مع مسودات الكبريت. رش بمحلول من الثوم: الرأس لمدة 0.5 لتر ، والوقوف لمدة 7 أيام ، وتخفيف بمعدل 1 غرام لكل لتر. المواد الكيميائية: Confidor ، Fufanon. | |
العنكبوت سوس | النقاط الصفراء. | استخدام المبيدات الحشرية: Actellic. رش مع التبييض المخفف 2 ٪. |
مغرفة | لدغ على الزهور والفواكه. | حفر الركيزة في فصل الشتاء ، وجمع المسارات يدويا. المواد الكيميائية: أريفا ، كاراتيه زيون ، ديسيس. |
الرخويات | تعفن الفاكهة. | الاعشاب الضارة. يرش الممر مع الفلفل الأسود المطحون أو غبار التبغ. |
السيد Dachnik يوصي: طريقة زراعة الفلفل كسول
يمكنك زراعة الفلفل والأسلوب الكسول الذي لا يستغرق الكثير من الوقت والجهد. للقيام بذلك ، ما عليك سوى اتباع بعض التوصيات:
- بذر البذور بناء على إضاءة الغرفة. مع ما يكفي من الشمس: نهاية مارس - بداية أبريل. على النوافذ التي تواجه الشرق أو الغرب: الأيام الأخيرة من شهر فبراير أو الأيام الأولى من شهر مارس.
- لتحسين الإنبات ، يجب غارقة البذور.
- التربة خصبة: على دلو من الأرض 1/3 من السماد وكوب من الرماد. الركيزة المشتراة مناسبة أيضًا.
- يتم الالتقاط بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى في حاويات صغيرة يبلغ ارتفاع الأرض من 5-6 سم.
- أثناء نمو الشتلات ، يجب استخدام الأسمدة 2-3 مرات.
- يجب أن يتم قص الأصناف القصيرة والمتوسطة النضج بسرعة عند مستوى 5-6 أوراق. سيساعد هذا الإجراء الشتلات على الفروع والتكيف عند نقلها إلى مكان دائم. ومع ذلك ، يجب أن تطبق هذه الطريقة على أجزاء من الشتلات. هذا سوف يساعد على الحصول على محصول في أوقات مختلفة.
- يتم النقل إلى الأرض المفتوحة بعد 10 يونيو وتحت الفيلم في منتصف مايو.
- في البداية ، المهاد التربة. طبقة - 5-6 سم من القش ، الدبال ، وأوراق الشجر.
- يجب إزالة الثمار لأنها تنضج ولا تتعرض بشكل مفرط على الشجيرات.
اليوم ، هناك أكثر من 1500 نوع من الفلفل. هذا يسمح للبستانيين باختيار الخيار المناسب للنمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة. تلبية التوصيات المقترحة لرعاية النبات ، فمن السهل الحصول على محصول لذيذ وفيرة.